悪いことは出来ないもので

10月28日（日）
や～ぁ、ほんとにビックリしたよ。昨夜出汁に使ったばっかりのダテさんから電話があろうとは。電話で話してる時はかなり動揺してたと思います。

 
てな訳で、花いちに緊急出動。

かんぱ～い。
昨夜ディープに飲んで、夕方までは二日酔いだった。




スペシャルなおとおしは「生あみえび」
土曜のバイトのトモちゃんのお父様からの頂き物だそうだ。今夜は家族でカウンターにいらっしゃっている。ポン酢で頂きました。


 
ダテさんの串焼き

電話をもらった時はすでに夕食の最中（牛玉どんと豚汁）だったので、僕はもうお腹いっぱいで、たんぱく質系のものは入りません。



なんとかなりそうなトマトスライスをオーダー。

ダテさんの仕事のことなどを話してもらう。フムフム...





やがてChefも合流。

Chefは先週ReopenしてCafeコーナーが出来たんだって。フムフム...んでダテさんはエスプレッソの試飲に...フムフム。



真イカの一夜干し

僕が昨夜食べた「じゃがバタ」をおすすめした。画像は昨日のエントリーを参照してください。



閉店時間を過ぎて、ダテさんが呼んだ代行屋がやって来た。二日酔い仲間の女将が店を閉めるのを待って、「おやすみ～」と。

また二日酔いの予感...つか実際そうなんだワ。とほほ

ダテさんを出汁にして

10月27日（土）
会議もなんにもない。普通の土曜日だった。どんな理由で今夜花いちで飲むのかをお昼から考えていた...ってそんなに暇じゃないよね。

それで、ダテさんを出汁に使うことにした。申し訳ないダテさん。まあとりあえずそういうことにしといてください。

と言う訳で、20:00に花いちへ

ラッキー(^o^)v
カウンターの定席が空いていた。
と同時に、隣にお若いのが３人着席。

まずは生ビール


 
今夜の花いちは大盛況です。２階に３０名の団体さんが入ってる。
キッチンも大忙しなんで、控えめに枝豆など。





でも、頼んどかないと、いつまでも出てこないよ～って言うんで、それもそうだと、串焼きをオーダーした。

んで生中お替り。




それと、アサリバターもね。
僕の隣の３人組は２階の団体さんの一部らしい。
男３人だけどかしましい。必要以上に大きな声で喋ってる。見かねたＭっちが退治してくれた。


 
静かになったところで、焼酎。黒白波のボトルは２杯分くらいしか残ってない。







トマトスライス









次の焼酎は桜島黒麹仕込みに。
前回、桜島をキープしたのが８日で、白波が１３日。で、今夜が２７日だから。１０日で１本のペースだ。あっでもこのボトル飲むのは一人のとき限定です。

 板長のおすすめは新メニューの「じゃがバター」
オーブンでじっくりと焼かれたジャガイモは、ほっくりとしてやたらめったら旨いです。
ホイルの下は熱々の鉄板なので、ホイルの底ではバターがいつまでもブクブクと泡立っている。


最初はスプーンですくって食べてたけど、最終的には皮も全部食っちまった。







ラストのサービスメニューは白菜の浅漬け。ご飯が欲しくなりますが、もう入りません。






 とにかく今夜の花いちは、まるで忙しかったね。キッチンも戦場のようでした。焼けすぎてしまった秋刀魚...
取り違えた豚の角煮と牛すじ煮込み。お皿が同じだからね。
何度も板長さんの激が飛んだ。

That's All Right. I'm So Happy!!

10月24日（水）
20:00　ほぼ2週間に1度開催されている特別委員会に出席。長崎から帰り着いたのが19:30頃だったので、ちょっとバテ気味。なにせ片道4時間半もかけて、いろいろ寄り道したので、10時間近く車（軽トラック）の中にいたことになる。

22:00　花いちへ
昨夜も飲んだので、理事長は「今夜はおりこうさんに帰る」宣言。塩じいも2日続けての代行ってのもマズイだろうと思って、あえてお尋ねしなかった。

と言うわけで、カウンターにひとり。この時点でお客さんは僕ひとり。
今日はみんな飲まない日なのか!?　

だから僕は今夜は生100杯飲むことにした。

 おとおしはキャベツ。
ハーフでお願い。
何食べようかな～っ。
Ｋ田くんが「昨夜話してたホッケいきますか？」
「うん、それにしよう」
昨夜、板長さんに勧められてたのだ。「明日食べます」って言った。
 

水槽の角（つまりカウンターの端っこ側）にアラカブちゃんたちが集まってくる。餌でも欲しいのか。




 

可愛い顔してるんだけど、柄（!?）が可愛くない。ってか、気持ち悪いのだそうだ。







そうこうしてたら、な、な、なんと塩じいがやって来た。
しかも、考えていたとおりに今夜は代行なし。

なのでウーロン茶でかんぱ～いの図。ビールは２杯目。あと９８杯。


オーダーしようかどうしようと迷ってた冷奴を塩じいと半分こ。







塩じいはバタバタしてたので、会議前に夕食が取れなかったそうだ。
山芋スライスと鳥皮ポン酢。

ビール３杯目に突入
あと９７杯　(^_^;)


ビールは３杯で断念して、焼酎に。でも、ビール３杯は最近ではなかなか無いことだ。
さて、塩じいは最近すっかりお気に入りの焼きうどんをオーダー。僕もほんのひとすすり。あっ、向こうに板わさもある。あっ、ホッケを撮り忘れてる。焼きうどんの右にあるのがホッケの皿です。半分を塩じいにすすめて、結局自分ではさほど食ってない。

実は焼きうどんよりもゴボウ天うどんが食べたかったのだ。ゴボウ天うどんが食べられればI'm So Happy!!

Mens Day

10月23日（火）
花いちではない某所でイベントの決算会及び懇親会。
理事長と悪玉さんと塩じいが一緒だ。

はっきり言って決算会は少々もめた。使ってよい経費（よそが使った）なのかどうか!?
僕らは全うにやってるのだから僕らの主張をした。
相手先は５万円負担することになった。


んで、懇親会。牛しゃぶだ。サシの入った旨そうな肉だ。

何切れか食ったけど、胃がビックリしているw(°ｏ°)w　最近チキンとポークしか食わせてないからね。ビーフの場合はミンチだったりする。
突然のことでビックリした胃が、豆腐も葱も受け付けなくなった。あとは焼酎をちびりちびりと。

22:00　紆余曲折を経て散会。

 
22:05　オレンジのチャリで花いちにたどり着く。

今夜はMens Day
板長とＫ田くんのふたりだ。

まずはウガイをするように生ビールを１杯。
 

上等な牛肉しか食ってないお腹が今頃になって食い物を要求する。
なので、角煮定食（かってに）

味噌汁をオーダーしたが、いつの間にか貝汁に昇格していた。ウレピーです。


むふふ...。カラシをたっぷりと塗ったくって角煮を噛み締める。

う、う～っ、旨い。飯をかき込む。




んで、貝汁をずずず～っとすする。
やっぱ日本食はいいわ。

こないだ女将と話したんだけど、飯食いながらビール飲む人がいるけど、あれってちょっと考えられないよね～って。

いつの間にか、そういう人間になっていた。角煮定食が出てくるのが以外に早かったんでね。

飯食った後、たくあんで焼酎を。でも今夜は１杯だけ。



決して、Mens Dayだからっていう理由で早く帰るんじゃないよ。野暮用で明日の朝7:00に家を出て長崎まで行ってきます（しかも軽トラで）。だから酒の余韻は残しておけないのです。

と言う訳で23:00前に帰宅。　内緒の話だけれど、Mens Dayじゃなきゃ帰らなかったのかもしれない......ネ。結果オーライと言うことで、速攻Blogも更新です。 

最後の一枚

10月19日（金）
20:00より定例理事会
今夜は短時間で終了するんじゃないかと期待していたが、気がついてみれば21:56。

22:00過ぎに花いちに到着。
 
まずは生ビール

今夜のおとおしは、モヤシの煮たやつ






これがすごいピリ辛
たかの爪を避けて食べても、モヤシにしっかりと滲みこんだ辛味が...ビールで流し込みむ。





串焼き
砂ズリ・バラ・とり身








少し遅れて
手羽先







 
朝のＮＨＫニュースの天気予報では、今日の日田の最高気温予測は22℃。明日は19℃らしい。

ということは、暖かい煮物でも

すじとジャガイモの煮物


生をお替りし後に焼酎
そして出汁巻き玉子

トイレに行って手を洗ったら、ペーパータオルが最後の一枚だった。女将に「ペーパータオルがなくなったよ～っ」と伝えると、「善さん、そのパターン多いですね」と。

確かに、最後の一枚を引き当てたことが、前にも二度ほどあった。二度あることは三度あるなどと申します。
残り物には福があるなんて言うけど、残り物で（手を）拭くであったのか？

枝豆少々

北海道旅行の参加者募集を今日で締め切った。参加者は5名。13日の定例会出席者と別に1名のみ。こじんまりとした旅行も悪くない。

僕のチャリはオレンジ色

10月17日（水）
20:00より企画部会　2日以来の第2回目。前回は21:00には終了したが、今夜は長引いて22:00終了。会議の間ず～っと耳鳴りがしていた。

塩じい・理事長と3人で花いちへ。塩じいが先週と同じ15番テーブルに座ろうとしたので、「こっちにしましょう!!」と14番テーブルに促して、いつもの定席を確保。やっぱ右側に衝立がなくちゃね。
 臨場感あふれるかんぱ～いシーン。
こないだ「めざましテレビ」でやってたけど、最近の若い奴等は「とりあえずビール」派が減少してるのだそうだ。ビールの苦味がニガテで最初からジントニック飲んでる兄ちゃんがインタビューに答えていた。

そういえばいつの頃、苦味がうまみに変わったのだろう。高校生の頃にはすでにビールをうまいと思って飲んでいた。
冷奴は
いつもの如く2人前÷3



串焼き
とり皮とつくね







 
最近忘れてたメニュー
あさりバター

なんで忘れてたんだろ？





 
えのきベーコン巻き








とりモモの塩焼き
これ食ってると、Chefがやって来た。自販機でHotウーロン茶を求め彷徨ってたらしいが、花いちの前に止めてあった僕のチャリのお尻が目に入ったんで、来てみたとのこと。宣伝効果大。ChefはHotウーロンと明太茶漬けを食って、去って行った。

僕だけ生小をお替りした。その後で焼酎を。
これは3人で飲む時のキープなのです。





 
〆は焼きうどん
先週食べた時に、塩じいも理事長もいたく気に入ったみたいだ。僕は麺だけをほんのひとすくいほど。




23:21に珍しく携帯が鳴った。Ｋ田からだった。「仕事が終わって、やっと今帰り着いたんすよ。花いちの前を通りかかったら、善さんのチャリがあったんで、電話してみました」と。なかなか目立つチャリだな。「女将はもう帰ったよ。働きすぎて身体壊すなよ!!」みたいな会話をした。飲み屋にツケを払いに行くらしい。

Ｋ田がいないんで、洗浄ビールまでいただいてしまいました。ご馳走さまでした。

自分にご褒美

10月16日（火）
 普通に家で食事した。海老と白身魚のフライ。タルタルソースがなかったので、マヨネーズを代用。21:00に運転する必要があったので、飲めなかった。
用事が終わった帰り道。花いちに寄り道して、「自分にご褒美」　すごくささやかな...

北海道行き決定

10月13日（土）
20:00　花いちで、HTXの定例会
今回は3月に鮑を食ったとき以来の出席者最少タイ記録の4名。
料理は、昨夜打ち合わせに来て、一部を除いてスペシャルメニューにしてもらった。
 
とり刺し（サラダ仕立て）








 
豚しゃぶ風サラダ









本日のお造りは「かわはぎ」








 
ここで生ビール到着。
まだ、Ｙ野くんが着てないけど、とりあえずかんぱ～い!!

今夜の花いちは大盛況です。上がりもテーブルも満席状態。


 
海老のマヨネーズ焼き
Ｓ田くんはこれ頭からバリバリと食っちゃって、何も残らなかった。





 
少しは気温も下がったので、鍋でもやりますかってことで、アンコウ鍋







鳥モモ塩焼きスパサラ添え
みかんもついてます。








ジャガイモ餅
誰もがたこ焼きだと思った。

撮影しなかったけど、アマダイの味噌漬け焼きなんかも出ました。



鍋には当然うどんもついてたんだけど、アフターに雑炊までやりまして、もうみんな満腹状態。来月の北海道行きを決めて22:30に散会。


僕はいつもの如く、カウンターに移動して飲み直し。

今夜からキッチンにキイチが入ってる。まだ右往左往してるみたい。試しに串焼き（砂ズリ）をオーダーしてみた。


 キイチが調理してるのを、女将はわが子を見守るような思いで見てるんだって。なんだかハラハラするんだろね。

ちゃんと砂ズリも焼きあがりました。つうか考えたら腹いっぱいだった。


 
8日（月）に入れた「桜島」もうあと2ｃｍくらいしか残ってない。







あっちゃ～無くなったよ。

そりゃ飲めば無くなるわな。







なので次を入れました。

黒白波







さて、北海道のプランを考えるとするか...