石垣鯛は最高だ(^O^)

6月25日（月）　20:00
かねてからの予定どおり、今夜はついに石垣鯛の「亜美ちゃん」をいただく日がやって来た。ダテさんと一緒に飲むのは6月6日（水）以来だね。

思い起こせば、亜美ちゃんに初めて出会ったのは、6月15日（金）でした。あれから10日間。短いようでもあり長いようでもあった10日間でした。


亜美ちゃんは綺麗なお造りとなって現れた。







 
悪玉さんは事情があって、カウンターで飲んでるけど、もう待てないよ～っ

かんぱ～ぃ！！

初の石垣鯛。
いっただきま～す。
本当だ。身が引き締まってって甘みがある。ネットのどこかで読んだとおりでした。





皮はすごい弾力があり、しかもコリコリとして、美味しい。








そしてお吸い物








 
最後にアラ炊きを

ありゃ、しまった焼き物を写し忘れてるよぉ。

焼き物も油がのっててすごく旨かったね。


亜美ちゃんに合掌。
 

そして、亜美ちゃんの「歯」はボトルキープのペンダントヘッドとして、第二の人生？？？を送ることになった。

さて、次はやっぱり焼肉かな！？