スペシャルメニューでスペシャル会議(^^♪

6月13日（水）
20:00より、花いちで某団体の定例会を開催。参加予定者は6名だったが、相変わらずドタキャンする癖のある輩が思ったとおりに現れなかった。ドタキャンすらしないのだから始末が悪い。
今夜のメンバーはＫ原くん、Ｙ野くん、悪玉さん、Ｓ田くんと私。そうだ、全員1月に四国に行ったメンバーだね。

まあ気を取り直して乾杯（＊＾＾＊）P











今夜の一品目は、スモーク砂ズリのカルパッチョ。







 
砂ズリの燻製はコリコリとした歯応えで、スモークタンにも似た味わい。美味です。

トマト、玉葱、水菜と一緒に





そして、今夜のスペシャルメニュー。今が旬のいさきと鯖のお造り。







な・な・なんと、お造りを盛り付けたガラスのお皿、周りにかき氷状の氷の壁が施されています。涼感たっぷり。板長さんの腕の見せ所っていったとこでしょうか。




いさきは、浅葱を巻いてある。








そして、鯖









いさきはポン酢でいただきます。う～ん旨いね（＾～＾；）

すごく淡白だけど、やはり夏が旬な魚です。





きらきら光る鯖をいただきます。身が引き締まっていて、噛むと弾力が伝わってきます。

好みとしては、やはり鯖に軍配を上げたいところだ。



そして、イカ飯。








 
いかに詰め込まれた米が柔らかすぎたのが惜しまれる一品でした。旨いと言う人こんなもんだろうという人に評価が分かれたね。





鶏のモモ焼き








 ブラックペッパーがたっぷりでスパイシーな美味しさ。レモンを絞っていただきます。
皮がパリパリ、肉はジューシー。悪玉さんはお昼にも、某温泉街の近くにある有名店で「モモのバター焼き」を食ったんだそうだ。



生ビール2杯目を空けて、焼酎「島美人」








そして、いさきを唐揚げにしてもらいました。

骨はしっかりしていて、中骨は残して、ガリガリとよく噛んで食べました。



 
〆にはやっぱり石焼ビビンバ。

（＞＜。）おいしゅうございます。





え～い、こうなったらもう味噌汁もサービス（ってのは嘘）で付けちゃいましょう！！

お味噌汁の具は、豆腐、筍、ワカメ．．．



そうだ、今夜は会議だったよ(゜ρ゜）　食ってるばっかで、話じぇんじぇん進んでね～じゃん。
ハイッでは、決議します。「野球とサッカーはとっちがいいですか？」
「野球！！」
「じゃぁ、7月26日（木） 18：00 Softbank VS Lotte in Yahoo Domeに決定します。会議終了！！お疲れさんでした」
と言うわけで、今回の議題は親睦事業をどうするかという大変に重要な会議でありました。23:30散会。

ちょっと前にChefが来て、カウンターにいるのだけれど、今夜はリンリンさんとお仲間がカウンターを占領状態。で、Chefに移動してもらって、ここで3人で飲み直し。